Vins Rouges

La Petite Soeur

Rouge
Robe : Robe rouge rubis violacée
Nez : Réglisse, fruits rouges
Bouche : Très ronde, vif, avec des tannins fins
Description : Une cuvée sur le fruit, à base de Lledoner Pelut en majorité, Carignan, Syrah, Grenache. Assemblage de différentes parcelles, toutes sur sol calcaire métamorphique noir ou roux
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Température de service : A servir autour de 17°C


Benastra Rouge

Rouge
Robe : Rouge foncé, presque violet
Nez : Fruit mur, fraise écrasée
Bouche : Beaucoup d’amplitude, un vin qui éclate en bouche, très bonne intégration du bois, finale encore légèrement serrée, une belle acidité
Description : Assemblage de nos meilleures parcelles de Carignan, Mourvèdre, Syrah avec un peu de Grenache, élevé un an en fût
Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages
Température de service : A servir autour de 17°C


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